Ответ на этот вопрос очевиден. Та колбаса, которую Лукашенко А.Г. презентовал своему российскому коллеге Владимиру Путину после переговоров в Сочи в декабре 2019 года из линейки Пинского мясокомбината «У каждого своя история».
Надо было мне прожить несколько десятков лет, чтобы осознать, что ту колбасу, что ты ел все эти годы колбасой назвать можно только условно. Для этого стоило только попробовать колбасы из линейки «У каждого своя история» белорусского Пинского мясокомбината.
Пинск. Шедевры колбасного производства в Белоруссии - это 12 сыровяленых колбас в линейке "У каждого своя история", как 12 братьев-месяцев в одноименной сказке С.Я. Маршака. И по аналогии с месяцами у каждой из 12 колбас свой характер и свое самобытное звучание и послевкусие, которые ты запомнишь надолго. Линейка Пинских колбас — это попытка мясокомбината предложить не просто колбасу, а гастрономические истории, где каждый вкус уникален и может стать подлинным открытием для гурмана.
Идея создания линейки сыровяленых продуктов «У каждого своя история» от Пинского мясокомбината родилась из любопытства и большого желания предложить нам, покупателям что-то чрезвычайно неординарное. Этот шедевр создан Главным технологом предприятия Жанной Зубко. Она поведала, что концепция этой линейки появилась у нее после вопроса: «Почему есть одиннадцать историй, а двенадцатой нет»? Так и появился двенадцатый продукт с кусочками пармезана в составе. В рецептуру двенадцати колбас вошли множество ароматных специй: чеснок, кориандр, мускатный орех, базилик и розмарин, и пр... Вы только представьте: мясо сыровяленое с белыми грибами, можжевельником, черносливом, клюквой, фундуком...
Кстати, полностью весь состав колбас из этой линейки не раскрывается. Состав и комбинация специй охраняется особо, так как это интеллектуальная собственность Пинского МК, чтобы не было соблазна у других производителей на плагиат. Пусть попробуют сами создать свое совершенное творение и гордятся им так же как и Пинские специалисты...
В чем суть линейки? А концепция ее в разнообразии вкусов и в не стандартных сочетаниях специй. В особых, специфических приемах ферментации... В качестве и уникальной натуральности. Пинский мясокомбинат делает акцент на использовании натурального сырья, натуральных специй и минимизации пищевых добавок.
Признание.
Линейка «У каждого своя история» получила награды, в том числе «Специальный приз жюри» на конкурсе «Продэкспо–2023» и статус «Новинка года»на конкурсе «Лучшие товары Республики Беларусь — 2023» для продукта «У каждого своя история 12». Продажи линейки за последние годы выросли в два раза.
Бренд и история. Название линейки перекликается с девизом предприятия «ПИК НАстоящих Традиций». Вы обратите внимание, на этикетках Пинских колбас линейки изображены достопримечательности города Пинска, что превращает покупку в своеобразное гастрономическое и в тоже время историческое путешествие одновременно. Такая экскурсия восхищает и очаровывает своей оригинальностью и самобытностью. Может быть у кого-то из вас есть еще примеры такого новаторства?
Продукты «Пикант» экспортируются в самые разные страны мира уже более 30 лет. Вот эти страны: Российская Федерация, Грузия, Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Армения, Китай, Вьетнам, Германия, Иордания, Бахрейн, Гана... Продукты Белоруссии покоряют континенты и страны. Представьте, один завод и такое количество стран! Поэтому этой линейки и нет в каждом российском магазине. Это уникальный продукт. Надо 10-20 Пинских мясокомбинатов, чтобы достался каждому из нас этот бесценный продукт - колбаса из линейки "У каждого своя история".
У нашего онлайн магазина "Белорусские продукты" всегда в наличии колбасы "У каждого своя история" для наших покупателей. Могу даже сказать, какие именно номера из Пинской линейки наиболее популярны - "У каждого своя история 5 и 7". Эти колбасы любимчики, которые долго у нас не лежат.
Есть еще одна любимейшая колбаса Пинска, но уже не из линейки. Это салями Яловичная - колбасное изделие высшего сорта из говядины (в составе: говядина, диафрагма говяжья, жир‑сырец говяжий, специи и пряности). Я бы включила эту колбасу в линейку "Истории". Она, я уверена, заслуживает этого. Но это это уже совсем другая история..., которая у каждого своя)).
