Описание
- Происхождение. Листья выращивают в индийском штате Ассам. Этот регион славится особым климатом, который придаёт чаю характерные свойства.
- Вкус и аромат. У напитка насыщенный, глубокий вкус. Часто отмечают терпкость, но и одновременно при этом в нем есть мягкая сладость. Во вкусе могут чувствоваться легкие пряные оттенки, а также узнаваемые солодовые нотки. А иногда еще проглядываются намеки на мускатный орех или теплые тона хлебушка. Аромат одновременно и нежный и выразительный. При грамотном заваривании настой получается тёмным, с красивым янтарным или темно-коричневым оттенком.
Напомним о пользе:
Если бы вы решили изучить содержимое своей чашки в химической лаборатории, то нашли бы там: нерастворимые элементы (клетчатку, целлюлозу, крахмалы, лигнин и др.) и растворимые, которые и представляют для нас особую ценность. А именно:
- аминокислоту L-теанин;
- витамины группы В, а также С, Р и РР;
- антиоксиданты: флавоноиды (эпикатехин, галлокатехин, эпигаллокатехин, галлат эпигаллокатехина) и флавонолы (кемпферол, кверцетин, мирицетин), теафлавины, теарубигины и теабраунины;
- алкалоиды: кофеин, теобромин, теофиллин;
- дубильное вещество танин;
- сапонины;
- микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, фосфор.
Их действие в синергии дает нашему организму возможности для восстановления и укрепления.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
