Берестейский Пекарь хлеб сэндвичный Премиум нарезка спиртовой 300 г.

   Сразу необходимо пояснить про «спиртовой». Этот хлеб на самом деле консервируют этиловым ректификованным спиртом. Это технологическая особенность, которая помогает продлить срок годности. По этой технологии остывший после печи хлеб упаковывают в плотную пленку и впрыскивают под ее минимальное количество спирта ректификата. Такая технология не дает плесневым бактериям развиваться и размножаться. После вскрытия упаковки дайте хлебу полежать 5 минут, чтобы улетучился спирт.

Это вкусный пшеничный хлеб в удобной нарезке. Он идеален для быстрых сэндвичей, тостов или перекуса. У него нежная душистая текстура, а при поджаривании в тостере или на сухой сковороде ломтики покрываются аппетитной золотистой корочкой. Замечательно, что при этом мякиш остается мягким и воздушным.

Состав:

• мука пшеничная высшего сорта;
• вода питьевая;
• дрожжи хлебопекарные прессованные;
• масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
• молоко сухое обезжиренное;
• сахар;
• соль поваренная пищевая йодированная;
• смесь для производства хлебобулочных изделий «Тости» (мука пшеничная, эмульгатор Е481i, стабилизатор Е170);
• комплексная пищевая добавка 031005 «SUREPRO 25» (это пшеничная мука и ферменты глюкоамилаза).

Пищевая ценность (на 100 г):

• белки - 9,0 г;
• жиры - 1,6 г;
• углеводы -53,0 г;
• энергетическая ценность -262 ккал. 

Условия хранения и срок годности:

Храните при температуре не ниже +6 °C и влажности воздуха не более 75% (в целой упаковке). Срок годности пол-года. 

Несколько советов:

• Благодаря нарезке хлеб очень удобен: не нужно тратить время на то, чтобы нарезать буханку.
• Если планируете жарить или тостировать, обратите внимание: благодаря добавкам ломтики превосходно держат форму и не крошатся. 

Давайте, подскажу, с какими начинками этот хлеб раскрывается лучше всего? 😊

С этим сэндвичным хлебом «Берестейский Пекарь» отлично заходят такие варианты:

• Классика для завтрака: творожный сыр Bonfesto+ слабосоленый лосось + ломтик огурца + веточка укропа. Хлеб можно слегка подсушить - так он лучше держит сочную начинку.
• Сытный мясной вариант: запеченная грудка индейки (или буженина) + листья салата + соус песто + немножко вяленых томатов. Песто тут сработает как «клей», чтобы ломтики хорошо фиксировались на тосте.
• А если любит поострее? Ветчина + ломтик острого сыра (типа сулугуни или чеддера) + халапеньо (или просто острый соус) и... лист айсберга.
• Вегетарианский: хумус + запеченные овощи (баклажан, перец, цукини) и... листики рукколы. Овощи лучше чуть остудить - так хлеб не размокнет.
• Стремительный вариант «как в кафе»: моцарелла + вяленые томаты + базилик + капля-две бальзамического крема. Очень по‑итальянски быстро и просто.