Брест-Литовск Голландский 45% 200 г. - это полутвердый сыр. Его делают в Беларуси (производитель — ОАО «Савушкин продукт») из пастеризованного коровьего молока. Фасуют одним куском в упаковку флоу-пак.
Внешний вид и текстура. На срезе виден рисунок: по сырной массе равномерно распределены глазки неправильной формы. Цвет бледно-кремовый без посторонних включений. Консистенция плотная, но при этом эластичная.
Вкус и аромат. Вкус пикантный. В нем чувствуется нежная сладость и едва уловимая кислинка, которая добавляет пикантности. Аромат нежный, со сливочными оттенками, без резкости.
Состав. В него входят: молоко коровье нормализованное пастеризованное, закваска на основе молочнокислых мезофильных и термофильных бактерий, соль, консервант (нитрат натрия), натуральный краситель (аннато), уплотнитель (хлорид кальция) и ферментный препарат животного происхождения включающий в себя химозин, пепсин, иногда липаза). При всем этом в сыре нет ГМО!
Пищевая ценность (на 100 г): белки — 26,3 г, жиры — 25,5 г, углеводы — 0 г, энергетическая ценность — 333 ккал.
Этот сыр универсален: его можно натереть в салат, использовать как топпинг при запекании. Можно нарезать соломкой или кубиками для закуски. После вскрытия упаковки рекомендуется хранить при температуре от +2 °C до +6 °C не более 7 суток. Общий срок годности 4 месяца.
Страна производства: Беларусь
Торговая марка: Брест-Литовск
Масса нетто: 150г.
Этот сыр хорош на каждый день: он сочетает классический вкус голландского сыра с удобной для нарезки текстурой.
