Галерея Вкусов Гвоздика Целая 20г.

Галерея Вкусов Гвоздика Целая 20г.

• Что это: высушенные нераскрывшиеся бутоны гвоздичного дерева. У этой древней пряности сильный, узнаваемый аромат и жгучий вкус. 
• Состав: 100% натуральная гвоздика, без искусственных добавок, ГМО, консервантов и усилителей вкуса. 
• Срок годности: 2 года. 
• Условия хранения: в сухом, хорошо вентилируемом месте, при температуре не выше +20 °C и влажности воздуха не более 75%. Специалисты советуют пересыпать бутоны гвоздики в небольшую герметичную баночку, так аромат приправы сохранится дольше.

С чем использовать?

Гвоздика в бутонах, как пряность волшебно раскрывает вкус в разных блюдах:

• в маринадах (для мяса, рыбы, овощей);
• при консервации (огурцы, помидоры, грибы на зиму);
• в тушеных блюдах (говядина, баранина, краснокочанная капуста);
• в соусах и жарком;
• в компотах и согревающих напитках (например, к примеру, в глинтвейне). 

Практический совет:

Чтобы аромат раскрылся, но при этом не появилась горечь, добавляйте целую гвоздику за 3–5 минут до готовности блюда. В маринады кладите в процессе приготовления. Если готовите напиток или соус, где важна деликатность, извлеките бутоны гвоздики после настаивания.