GOLDEN CALF рис жасмин ароматный длиннозерный 1 кг.

   Шлифованный длиннозёрный сорт из Вьетнама. Его изюминка - это нежный, чуть цветочный аромат, за который жасминовый рис так ценят в азиатской кухне. При варке зерна великолепно сохраняют форму. Они получаются мягкими, воздушными и рассыпчатыми. Только такой рис подавать к праздничному столу.

Состав и пищевая ценность.

• Состав: крупа рисовая шлифованная длиннозерная. 
• Пищевая ценность на 100 г: 346 ккал, белки - 6,0 г, жиры - 0 г, углеводы - 81,5 г.
• Исключительно важное преимущество этого риса: в нем нет глютена и клейковины! 

Для каких блюд подойдет?

О! Этот рис универсален! Его рекомендуют для:

• плова;
• ризотто;
• жареного риса с овощами, мясом или морепродуктами;
• карри;
• в качестве гарнира к курице, рыбе или овощам.  Его нейтральный вкус отлично сочетается с разными соусами — острыми, кисло-сладкими, пряными, соевыми. 

Несколько советов по приготовлению:

• Перед варкой тщательно промойте рис прохладной водой. 
• Чтобы рис получился рассыпчатым, важно соблюдать пропорцию воды и риса. Обычно берут примерно 1,5 части воды на 1 часть риса. 
• После того как рис закипит убавьте огонь на минимум. Рису не нужна экстремальная варка. Когда рисовые зернышки сварятся, лучшим вариантом будет добавить масло ГХИ, оно отдаст рису особый аромат и вкус. Ну, или обычное сливочное масло за неимением ГХИ. Крупы любят масло. "Кашу маслом не испортишь"- каждый русский знает эту пословицу.
•  Дайте рису постоять еще несколько минут, "пожениться с маслом", "отдохнуть" под крышкой: Остаточное тепло равномерно распределит влагу, и текстура риса получится восхитительной.

Условия хранения:

Хранение простое. При комнатной температуре от +15 °C до +25 °C.