ГРАНА ПАДАНО сыр Итальянский выдержанный 24 месяца, твердый из Италии 1 кг.
Из местечка Сант-Антонио-ди-Порто-Мантовано.
«В тех краях, где делают Грана Падано, утро начинается с тумана над лугами и легкого ветра с Адриатики. Бриз не обжигает, а ласково гладит поля, разнося запах трав и свежести. Молоко для этого сыра собирают рано, пока в воздухе еще держится ночная прохлада, а день только обещает стать жарким. Потом сыр зреет месяцами, впитывая время и тишину. И когда ты ломаешь кусочек, он хрустит, как сухая травинка под ногой, а во вкусе раскрываются орехи, фрукты и едва уловимая соль - будто ветер с моря оставил в этом кусочке свой след. Это сыр, который хочется вкушать не спеша, запивая бокалом белого и глядя куда-то вдаль».
Сыр большим куском 1.142 г. в вакууме. Режем на 300-400 г.
Твердый сыр с выдержкой 24 месяца. Корочка Грана Падано золотисто-желтого цвета. Структура сырной массы – зернистая, без пустот, слегка влажная, соломенного цвета. ГРАНА ПАДАНО обладает изысканным тонким ароматом. Вкус у сыра насыщенный, немного маслянистый, в меру соленый, пикантный, с легким ореховым оттенком. Без сомнений, сыр роскошный!
Такой сыр из Италии бывает у поставщика не часто. Сейчас он у нас в наличии только в третий раз. Этот сыр ГРАНА ПАДАНО - находка для тех, кто любит твердые, выдержанные Итальянские сыры!
Сыр большим куском 1.142 г. в вакууме. Режем на 300-400 г. Но чаще его забирают целиком.
