ИНМАРКО Мороженное Экзо Драгонфрут 90г.
Сливочное мороженое (без заменителя молочного жира) с экзотическим профилем: внутри - молочная основа с кусочками кокосового желе «ната де коко» и вкусом гуанабаны, а сверху — освежающая глазурь из пюре драгонфрута. Получается интересное сочетание: нежная сливочная сердцевина и яркая фруктовая оболочка.
Состав:
- Основа и наполнитель: вода, молоко цельное, масло сливочное, сахар, сироп глюкозы, декстроза, молоко сухое, сыворотка сухая, концентрированный сок маракуйи, концентрированный сок карамболы, наполнитель «гуанабана» (в нем: кусочки «ната де коко», сахар, вода, семена базилика (они имитируют семечки драгонфрута), пюре гуанабаны, регулятор кислотности — лимонная кислота, натуральный ароматизатор), концентрированное пюре драгонфрута.
- Глазурь и добавки: сахар, кокосовое масло, какао, эмульгатор (лецитин), ароматизатор, краситель (красный свекольный), стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, ксантановая камедь, каррагинан), мальтодекстрин, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот), концентрат спирулины.
Пищевая ценность (на 100 г): всего... 112 ккал, белки -1,8 г, жиры - 2,0 г, углеводы - 26,0 г. Соответственно, в порции 90 г примерно 100 ккал.
Условия хранения: при температуре не выше –18 °C.
Что говорят покупатели. Это, действительно, необычный и освежающий вариант, особенно в жару. Кому-то нравится баланс: не слишком сладко, есть легкая кислинка от глазури и фруктовые нотки. Из особенностей: по мере таяния становятся заметнее кусочки желе и семена.
