MIRL Белорусский пломбир Драник рожок вафельный 75 г.
Это смелый и вызывающе колоритный гастрономический эксперимент от Минского хладокомбината №2 (выпускается под брендом Milk Republic). Идея в том, чтобы соединить классический нежный ванильный пломбир с вафельным рожком, который буквально переносит к традициям белорусской кухни - к вкусу драников. Получается контраст: сливочная сладость и солоноватые, пряные ноты жареного лука и картофельного пюре в вафле.
Многие в отзывах описывают это как ощущение, будто макают драник в пломбир или едят картошку фри с мороженым. Оригинально задумано! У этого вкуса множество восторженных поклонников!
Что в составе?
- Пломбир: цельное пастеризованное молоко, сливочное масло, сгущенное молоко с сахаром, сухое молоко, ванилин, а также эмульгаторы и стабилизаторы (чтобы десерт держал форму).
- Вафельный рожок «Картофельный Драник»: пшеничная мука, сухое картофельное пюре, порошок жареного репчатого лука (именно он дает тот самый яркий аромат), соль, кокосовое масло, экстракт паприки (для золотистого «жареного» цвета). Дополнительно на вафлю распыляют кокосовое масло - это помогает сохранить хрустящую текстуру, пока внутри тает пломбир.
Пищевая ценность (на 100 г): белки - 4,3 г, жиры -17 г, углеводы - 29,4 г (из них сахароза - 15,8 г), калорийность - 287 ккал.
