Сыр "Князь Владимир".
Откуда название сыра? Суть в том, что создатели хотели передать идею: этот сыр - достойный, «знатный», с особым, благородным характером. Имя «Князь Владимир» работает как маркер качества: оно вызывает ассоциации с чем-то основательным, проверенным временем, «царским» по уровню вкуса. То есть не просто сыр, а сыр с характером, который стоит выделить среди остальных.
„Князь Владимир“ - сыр с характером.. В его золотистом срезе будто застыло дыхание старинных белорусских земель: спокойные луга, неторопливые реки, тихие деревни с аистами на крышах, где к каждому делу относились с уважением. Вкус у этого сыра собранный и благородный: сливочная мягкость плавно переходит в теплую нотку топленого молока, а изящная пряность словно напоминает о долгих зимних вечерах у печи. Это не тот сыр, который хочется есть на бегу: с ним хочется остановиться, нарезать тонкими ломтиками, подать с темным хлебом и медом. ...и почувствовать, как время чуть замедляется».
Полутвердый сычужный жирностью 45%.
Производитель: ОАО "Бабушкина крынка", Республика Беларусь, г. Могилев.
Состав: молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая (содержит агент антислеживающий ферроцианид калия), уплотнитель хлорид кальция, закваска бактериальная молочнокислых микроорганизмов, ферментный препарат лизоцим (жидкий) животного происхождения (вода, лизоцим (белок куриных яиц), консервант сорбат калия), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, консервант нитрат натрия, пищевой краситель (вода, краситель норбиксин).
Массовая доля жира в сухом веществе - 46±1,6%.
Пищевая ценность на 100 гр. продукта: жир - 22,0г., белок - 25,0г.
Энергетическая ценность: 310,0 ккал/1280,0 кДж
Срок годности: 6 месяцев от -4 до +4 и влажности воздуха 79-90%.
Вес одной головы сыра примерно 2 кг. Вы же вольны заказать столько, сколько необходимо именно вам. Для этого в корзине можете отрегулировать вес вручную знаком "-", либо просто поставить нужную цифру веса.
Сыр "Князь Владимир" уникального вкуса. Производится он по оригинальному рецепту исключительно из цельного молока без добавления растительных жиров Отличается восхитительным сливочным вкусом.
Содержание кальция высокое. Данный сыр это универсальный продукт в
кулинарии: легко режется и натирается, не крошится, хорошо плавится. Незаменим для приготовления холодных и горячих бутербродов, салатов и запекания.
