ПИКАНТА Протертая Мякоть Томатов 500 г.
По сути, это пассата (Passata di pomodoro) - измельченная мякоть спелых томатов. Ее получают, удаляя кожуру и семена помидоров, а затем протирая мякоть. В результате получается воздушное пюре с ярким томатным вкусом и ароматом. Ее рассматривают часто как удобную альтернативу томатной пасте. Почему? Она менее концентрированная, поэтому проще дозировать.
Состав:
Только свежие томаты и минимальное количество соли для баланса вкуса. Производитель отмечает: в продукте нет ГМО, глютена, искусственных красителей, консервантов, сахара, крахмала и других добавок. Пиканта подходит для вегетарианского и веганского рациона, а также для поста.
Пищевая ценность (на 100 г):
- Калорийность: 30 ккал.
- Белки: 1,7 г.
- Жиры: 0 г.
- Углеводы: 6,5 г.
Для каких блюд подойдет?
Это восхитительная основа для многих блюд:
- соусы для пиццы, пасты, лазаньи;
- супы (к примеру, минестроне либо томатные супы-пюре);
- рагу, вторые блюда;
- заправки для салатов;
- начинка для пирогов;
- даже основа для домашнего томатного сока (можно разбавить и добавить специи по вкусу).
По желанию, вы можете добавить в готовую пассату: лук, чеснок, базилик, перец, баклажаны и прочие пряности.
