Описание
Это пиво - светлый лагер, который варят по традиционному рецепту. Ключевая особенность: пиво непастеризованное, благодаря чему сохраняется «живой», натуральный вкус и свежесть. В производстве используют отборный светлый ячменный солод и ароматный хмель (в том числе сорт «Шпальтер Селект»). Еще один нюанс: после варки пиво дображивают при температуре –1,5 °C около 10 суток, что придает напитку игристость и обильную пену.
Характеристики
- Крепость: 4,5%.
- Объём: 1 л.
- Цвет: золотисто-янтарный с легким соломенным отливом.
- Экстрактивность начального сусла: 11%.
- Упаковка: ПЭТ-бутылка.
- Пищевая ценность (на 100 г): углеводы 3,8 г, энергетическая ценность 168 ккал.
- ГОСТ: 31711.
Вкус и аромат
- Вкус: мягкий, освежающий. Ярко чувствуются солодовые тона (в том числе легкие хлебные нотки). Есть умеренная хмелевая горчинка и долгое хмелевое послевкусие.
- Аромат: яркий солодовый, с тонкими нотами хмеля и нежной кислинкой.
Рекомендации
- Температура подачи: оптимально +6–8 °C.
- С чем сочетать? Отлично подойдет к легким закускам, блюдам из птицы или рыбы, домашней кухне, соленым орешкам, пицце, сырам, и снэкам.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
