Это порошкообразный растворимый цикорий, в который добавили компоненты, придающие нежный сливочный оттенок во вкусе. Основа — экстракт из корней цикория. В нём есть инулин: это растительное пищевое волокно работает как пребиотик — оно помогает поддерживать здоровую микрофлору кишечника. Причем, в напитке нет кофеина, поэтому он не стимулирует нервную систему и не повышает артериальное давление. Ценители отмечают, что у готового напитка получается мягкий, ненавязчивый вкус с лёгкой и приятной горчинкой, напоминающий капучино. Такой вариант хорошо подходит тем, кто ищет альтернативу кофе: к приеру, из-за чувствительности к кофеину, для вечернего употребления или в рамках здорового рациона.
Состав. Помимо экстракта цикория, в него входят:
- заменитель сухого молочного продукта на растительной основе (в его составе: глюкозный сироп, пальмовое масло, молочный белок, эмульгаторы — моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизатор — фосфаты калия, антислёживающий агент — диоксид кремния);
- ароматизатор «Сливки».
Практичные детали:
- Упаковка: мягкий (дой-пак) пакет .
- Способ приготовления: положите 1–2 чайные ложки порошка в чашку (примерно на 150 мл), залейте горячей (но не кипящей, оптимально 96–98 °C) водой и перемешайте. Сахар, молоко или сливки добавляйте по вкусу.
- Условия хранения: при температуре не выше +25 °C и влажности воздуха не более 75%.
- Срок годности: 2 года.
- Страна производства: Россия, производитель — ООО «Славкофе».
Пищевая ценность (на 100 г): белки — 5,5 г, жиры — 5 г, углеводы — 55 г, энергетическая ценность — 289 ккал.
